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《舌尖上的中國》重磅推薦,“頭水紫菜”究竟什么來頭?

《舌尖上的中國》重磅推薦,“頭水紫菜”究竟什么來頭?

  • 分類:新聞資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2023-01-16 16:42
  • 訪問量:

【概要描述】福建霞浦被譽為紫菜之鄉,其海岸線漫長,擁有眾多獨立港灣,加上亞熱帶季風濕潤氣候及獨有的水溫、水質條件,培育出了品質與美味程度皆超一般海域的紫菜。連《舌尖上的中國》都聞名而來,對霞浦的紫菜做了專題的報道。今天我們就來了解下霞浦的優質紫菜。    ?   說到紫菜,想必大家都不陌生。從滾湯到涼拌,小小一片紫菜既有著堪比海鮮的鮮美,又有著海鮮所不能媲美的爽脆與嫩滑口感,是餐桌上不可或缺的菜肴之一。    ?   但是你知道嗎?常見的紫菜,也有地位之分,其中品質好的就是霞浦“頭水紫菜”。    ? ? ? ?   真正的頭水紫菜,只生于秋冬交接期,僅有7天的黃金采摘期,受氣候海水溫度的影響非常大,所以每一年的產量都很少,通常要提前預定才行。頭水紫菜歷經了一整個月海水的浸潤、陽光的日曬,充分吸收了大自然中的味道,吃上一口整個味蕾都彌漫著海洋的鮮味,絕對值得品嘗!

《舌尖上的中國》重磅推薦,“頭水紫菜”究竟什么來頭?

【概要描述】福建霞浦被譽為紫菜之鄉,其海岸線漫長,擁有眾多獨立港灣,加上亞熱帶季風濕潤氣候及獨有的水溫、水質條件,培育出了品質與美味程度皆超一般海域的紫菜。連《舌尖上的中國》都聞名而來,對霞浦的紫菜做了專題的報道。今天我們就來了解下霞浦的優質紫菜。

  





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  說到紫菜,想必大家都不陌生。從滾湯到涼拌,小小一片紫菜既有著堪比海鮮的鮮美,又有著海鮮所不能媲美的爽脆與嫩滑口感,是餐桌上不可或缺的菜肴之一。

  





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  但是你知道嗎?常見的紫菜,也有地位之分,其中品質好的就是霞浦“頭水紫菜”。

  





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  真正的頭水紫菜,只生于秋冬交接期,僅有7天的黃金采摘期,受氣候海水溫度的影響非常大,所以每一年的產量都很少,通常要提前預定才行。頭水紫菜歷經了一整個月海水的浸潤、陽光的日曬,充分吸收了大自然中的味道,吃上一口整個味蕾都彌漫著海洋的鮮味,絕對值得品嘗!

  • 分類:新聞資訊
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2023-01-16 16:42
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福建霞浦被譽為紫菜之鄉,其海岸線漫長,擁有眾多獨立港灣,加上亞熱帶季風濕潤氣候及獨有的水溫、水質條件,培育出了品質與美味程度皆超一般海域的紫菜。連《舌尖上的中國》都聞名而來,對霞浦的紫菜做了專題的報道。今天我們就來了解下霞浦的優質紫菜。

  

 

  說到紫菜,想必大家都不陌生。從滾湯到涼拌,小小一片紫菜既有著堪比海鮮的鮮美,又有著海鮮所不能媲美的爽脆與嫩滑口感,是餐桌上不可或缺的菜肴之一。

  

 

  但是你知道嗎?常見的紫菜,也有地位之分,其中品質最好的就是霞浦“頭水紫菜”。

  

 

 

 

 

  真正的頭水紫菜,只生于秋冬交接期,僅有7天的黃金采摘期,受氣候海水溫度的影響非常大,所以每一年的產量都很少,通常要提前預定才行。頭水紫菜歷經了一整個月海水的浸潤、陽光的日曬,充分吸收了大自然中的味道,吃上一口整個味蕾都彌漫著海洋的鮮味,絕對值得品嘗!

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